8:30am

Nuestra experiencia gastronómica comienza asistiendo a un Mercado local para conocer los productos e insumos frescos como vegetales, ajíes, condimentos más importantes  que dan el sabor a nuestros platos, papas, granos, degustando  frutas típicas del Perú tales como; Lúcuma, tuna, pacae, granadilla etc.,  así como la visita de un muelle artesanal de Pesca en la costa de Lima  para ver el trabajo cotidiano de la gente de mar y los productos de la pesca, luego, iremos a visitar La Casa de la Gastronomía, con una muy interesante exposición para entender  la historia de la culinaria en nuestro país, continuaremos hasta un restaurant  tradicional para tener nuestra clase de demostración de preparación de ceviche, y el Pisco sour una explicación  de cómo se obtiene el Pisco, ver los instrumentos que son utilizados, así como conocer las variedades del Pisco, y tendrá la oportunidad de hacer su propio Pisco Sour y finalmente   disfrutaremos de un buffet Peruano., apreciando y degustando la gran variedad de platos peruanos, así como de postres, y la bebida Chicha Morada, que hoy son las delicia del mundo.